1. 负责面食产品的现场制作，含和面、揉面、醒面、抻拉成型、煮制
   全流程，保证面条粗细均匀、口感筋道，出品规格统一；
2. 负责汤底、浇头（卤子）的熬制与调制，按标准配方把控口味，
   保证出品风味稳定；
3. 负责面案区域的餐前备料、餐中出餐、餐后收尾清洁，做到台面、
   地面、工具卫生无死角，落实食品安全与卫生规范；
4. 负责原材料领用、储存与日常盘点，控制损耗，保证食材新鲜；
5. 服从现场管理安排，配合出餐高峰，保证出餐速度；
   有新品调整需求时配合参与制作工艺优化。
【任职要求】
1. 身体健康，持有效健康证（可入职后办理）；
2. 有面食制作经验者优先，熟练掌握和面、醒面、抻拉技术；
3. 干净利索，讲究卫生，能适应餐饮行业工作时间与安排；
4. 吃苦耐劳，服从管理，能长期稳定工作。
薪资福利】
1. 薪资：5000-7000元/月（具体可详谈）；
2. 包午餐
3.工作时间：8:00-14:00（暂定）；

工作地址

吉林省长春市宽城区长新创谷北四环路南50米

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