岗位职责1. 负责凉菜的切配、制作,保证菜品质量2. 协助厨师长做好食材采购及库存管理3. 把控凉菜制作流程,确保食品安全卫生任职要求1. 中专以上学历,烹饪相关专业优先2. 熟悉凉菜制作工艺,掌握食材特性3. 具备良好的团队协作能力,工作认真负责
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